भारतातील शेतीव्यवसायासोबत करता येणारे पूरक व्यवसाय (Supportive Business Activities Can Be Done While Doing Farming Practices in India)
भारताच्या शेती क्षेत्राची समृद्ध परंपरा आहे. अर्थव्यवस्थेचा कणा असलेल्या शेती क्षेत्रात मोठ्या संभावना आहेत. पण केवळ पारंपरिक शेती पद्धतींवर अवलंबून राहून शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवणे कठीण आहे. वाढती लोकसंख्या आणि बदलत्या बाजारपेठेच्या गरजा यांमुळे पारंपरिक शेती पद्धतींवर अवलंबून राहणे पुरेसे नाही. भारताच्या या समस्येवर मात करण्यासाठी, शेतकरी पारंपरिक शेतीसोबतच काही पूरक व्यवसाय(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) करून आपले उत्पन्न वाढवू शकतात. आपल्या शेती व्यवसायातून अधिक नफा मिळवण्यासाठी काही पूरक व्यवसाय करण्याची गरज आहे.
या लेखात आपण अशाच काही पूरक व्यवसाय आणि त्यांचे फायदे व तोटे यांची माहिती घेऊ.
मूल्यवर्धन (Value Addition):
शेतकरी उत्पादनाची विक्री करण्यापूर्वी त्यांच्या पिकांना आणि जनावरांच्या उत्पादनांना म मूल्यवर्धन देऊ शकतात. उदाहरणार्थ, दुधाची चीजमध्ये प्रक्रिया करणे, फळे आणि भाज्यांचे पॅकिंग करणे यांसारख्या पद्धतींमुळे उत्पादनाची किंमत वाढते आणि शेतीपासून मिळणारा नफा वाढतो. सरकार कृषी प्रसंस्करण आणि निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) द्वारे शेतकऱ्यांना मूल्यवर्धनासाठी(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) मदत करते.
थेट विक्री (Direct Marketing):
शेतकरी मध्यस्थी टाळून थेट ग्राहकांना आपले उत्पादन विकू शकतात. शेतकरी बाजारपेठ (Farmers’ Markets), ऑनलाइन प्लॅटफॉर्म किंवा स्वतःची फार्म स्टँड यांच्या माध्यमातून थेट विक्री(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) करू शकतात. यामुळे शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळतो. मात्र, थेट विक्रीसाठी बाजारपेठेचा अभ्यास आणि ग्राहकांच्या गरजा ओळखणे आवश्यक आहे. तसेच वाहतूक आणि साठवण यांची व्यवस्थाही करावी लागते. (संदर्भ – krishijagran.com)
कृषी पर्यटन (Agro-tourism):
सुंदर परिसरात असलेले किंवा अनोखे उत्पादन असलेले शेती शिबिरांचे (Farm Stays) आयोजन करून, शैक्षणिक दौरे (Educational Tours) आणि कृषी मनोरंजन (Agri-entertainment) यासारख्या उपक्रमांद्वारे शेतकरी आपली जमीन पर्यटनासाठी वापरु शकतात. यामुळे अतिरिक्त उत्पन्न मिळवण्याबरोबरच शेती क्षेत्राबद्दल जागरूकता निर्माण होते. (संदर्भ – krishi.gov.in)
खत तयार करणे (Composting and Vermicomposting):
शेतकरी शेतातील कचऱ्यापासून स्वतः खत बनवू शकतात. शेतकऱ्यांना शेतात तयार केलेले खत (Compost) आणि वर्मिस कंपोस्ट (Verm compost) वापरण्याव्यतिरिक्त, अतिरिक्त खत इतर शेतकरी किंवा बागवानी करणाऱ्या लोकांना विकून उत्पन्न मिळवता येते. यामुळे शेतीसाठी आवश्यक खताची उपलब्धता वाढण्याबरोबरच रासायनिक खतांचा(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) वापर कमी होतो. (संदर्भ – vigyanprasar.gov.in)
बियाणे उत्पादन (Seed Production):
काही शेतकरी स्थानिक हवामानाला अनुकूल असलेल्या उच्च दर्जाच्या बियाण्यांचे उत्पादन करण्यात विशेषता मिळवू शकतात. या बियाण्यांचा वापर ते स्वतः करू शकतात आणि इतर शेतकऱ्यांनाही विकू शकतात. यामुळे बियाण्यांच्या बाबतीत आत्मनिर्भरता(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) निर्माण होते आणि चांगले उत्पन्नही मिळते. (संदर्भ – icar.gov.in)
मधमाशी पालन (Apiculture):
शेतात मधमाशांचे पोळे ठेवल्याने पिकांचे परागकणन सुधारते आणि मध हे अतिरिक्त उत्पन्न मिळते. मधमाशी पालनासाठी प्रशिक्षण आणि योग्य साधने आवश्यक आहेत. (नवीनतम माहिती: राष्ट्रीय मधमाशी संशोधन आणि प्रशिक्षण केंद्र (National Bee Research and Training Centre) शेतकऱ्यांना मधमाशी पालनाचे प्रशिक्षण देते.)
रेशीमशेती (Sericulture Integration):
योग्य प्रदेशात राहणाऱ्या शेतकऱ्यांसाठी रेशीमशेती (रेशीम उत्पादन) हा अतिरिक्त उत्पन्न मिळवण्याचा आणि शेती अर्थव्यवस्थेला अधिक विविधता देण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. रेशीमशेतीसाठी प्रशिक्षण आणि योग्य साधने आवश्यक आहेत. (नवीनतम माहिती: केंद्रीय रेशीम बोर्ड (Central Silk Board) रेशीमशेतीच्या विकासासाठी विविध योजना राबवते.)
आंतरपीक पद्धती (Intercropping):
या पद्धतीमध्ये शेतकरी एकाच वेळी दोन किंवा अधिक पिकांची लागवड करतात. उदाहरणार्थ, मासाच्या शेतीसोबत फळझाडांची लागवड (Aquaponics) किंवा जनावरांच्या शेतीसोबत (दुग्धासाठी जनावरे) खतासाठी शेण मिळवण्यासाठी काही जनावरे ठेवणे (Introducing goats or cattle for manure). यामुळे जमिनीचा चांगला वापर होतो
मशरूम शेती (Mushroom Cultivation):
जमीन कमी असलेल्या शेतकऱ्यांसाठी मशरूमची शेती(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) हा विविधता आणि उच्च उत्पन्न मिळवण्याचा एक चांगला पर्याय आहे. मशरूमची शेतीसाठी प्रशिक्षण आणि योग्य साधने आवश्यक आहेत. (नवीनतम माहिती: भारतीय कृषी संशोधन परिषद (ICAR) मशरूमच्या शेतीवर संशोधन करते आणि शेतकऱ्यांना प्रशिक्षण देते.)
अॅक्वापोनिक्स/हायड्रोपोनिक्स (Aquaponics/Hydroponics):
जमिनीत न करता पाण्यात किंवा वातावरणात पिके वाढवण्याच्या या नवीन पद्धती भारतीय शेतकऱ्यांसाठी यशस्वी ठरू शकतात. या पद्धतींमुळे पाण्याचा वापर कमी होतो आणि उच्च उत्पन्न मिळते. (नवीनतम माहिती: भारतीय कृषी संशोधन परिषद (ICAR) अॅक्वापोनिक्स आणि हायड्रोपोनिक्स तंत्रज्ञानावर संशोधन करते.)
बायोगॅस उत्पादन (Biogas Production):
शेती कचऱ्यापासून बायोगॅस तयार करणे हे शेतकऱ्यांसाठी ऊर्जा गरजा पूर्ण करण्याचा आणि अतिरिक्त उत्पन्न मिळवण्याचा एक चांगला पर्याय आहे. बायोगॅस प्लांटसाठी गुंतवणूक आवश्यक आहे. (नवीनतम माहिती: नवीन आणि नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय (MNRE) बायोगॅस प्लांटसाठी अनुदान देते.)
नूतनीकरणीय ऊर्जा (Renewable Energy):
शेतकरी सौर ऊर्जा प्लांट स्थापित करून स्वतःची ऊर्जा(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) निर्माण करू शकतात. यामुळे वीज खर्च कमी होतो आणि पर्यावरणाचे रक्षण होते. (नवीनतम माहिती: नवीन आणि नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय (MNRE) सौर ऊर्जा आणि बायोगॅस प्लांटसाठी अनुदान देते.)
सहकारी संस्था (Cooperative Societies):
शेतकरी संसाधनांचे चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापन, वस्तूंची थेट खरेदी आणि उत्पादनांची सामूहिक विक्री करण्यासाठी सहकारी संस्था(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) स्थापन करू शकतात. यामुळे शेतीसाठी आवश्यक असलेल्या वस्तू खरेदी करताना किंमत कमी होते आणि उत्पादनांची विक्री करताना अधिक नफा मिळतो. भारतात सहकारी संस्थांचा मोठा इतिहास आहे आणि त्या शेतकऱ्यांच्या सर्वांगीण विकासासाठी महत्वपूर्ण भूमिका बजावतात. (नवीनतम माहिती: सहकार मंत्रालय (Ministry of Cooperation) सहकारी संस्थांच्या विकासासाठी विविध योजना राबवते.)
हंगाम बाहेरची शेती (Off-season cultivation):
हंगाम नसलेल्या काळात ग्रीनहाऊस शेती किंवा हायड्रोपोनिक्ससारख्या तंत्रज्ञानाचा वापर करून शेतकरी आपल्या जमिनीचा चांगला उपयोग करू शकतात. या पद्धतींमुळे उच्च उत्पन्न मिळवणारी पिके(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) घेतली जाऊ शकतात. (नवीनतम माहिती: भारतीय कृषी संशोधन परिषद (ICAR) हंगाम बाहेरची शेती यावर संशोधन करते आणि शेतकऱ्यांना प्रशिक्षण देते.)
जमीन चाचणी आणि विश्लेषण (Soil Testing and Analysis):
इतर शेतकऱ्यांना जमीन चाचणी सेवा देणे हे शेतकऱ्यांच्या अनुभवावर आधारित नफा देणारे उपक्रम ठरू शकते. जमीन चाचणीद्वारे जमिनीतील पोषक घटकांची माहिती मिळते आणि त्यानुसार पीक निवड करता येते.
शेती उपकरण भाड्याने देणे (Renting Out Farm Equipment):
जास्ती शेती उपकरण असलेले शेतकरी त्यांची इतर शेतकऱ्यांना भाड्याने देऊन अतिरिक्त उत्पन्न(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) मिळवू शकतात. यामुळे शेती उपकरणावरील गुंतवणूक वसूल होते आणि इतर शेतकऱ्यांनाही मदत होते.
कंत्राटी शेती (Contract Farming):
कंपन्यांशी विशिष्ट पिकांच्या हमी खरेदीसाठी करार करणे म्हणजेच कंत्राटी शेती होय. यामुळे शेतकऱ्यांना उत्पादनाची हमी मिळते मात्र, कंपनी ठरवलेल्या पिकांचीच लागवड करावी लागते. कंत्राटी शेती(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) करण्यापूर्वी कराराच्या सर्व अटी काळजीपूर्वक वाचाव्यात.
कस्टम फार्म सेवा (Custom Farm Services):
काही शेतकऱ्यांकडे जमीन कमी असते पण नांगरणी, कापणी किंवा सिंचन व्यवस्थापन यासारख्या विशिष्ट सेवा पुरवण्यासाठी आवश्यक उपकरण किंवा कौशल्य असते. ते इतर शेतकऱ्यांना शुल्क आकारून या सेवा पुरवून अतिरिक्त उत्पन्न(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) मिळवू शकतात.
पाणी व्यवस्थापन तंत्रज्ञान (Water Management Techniques):
पावसाचे पाणी जमीन आत साठवण्यासाठी रेनवॉटर हार्वेस्टिंग सिस्टम्स बसवणे किंवा टिप ड्रिप सिंचन पद्धतीचा वापर करणे हे शेतकऱ्यांसाठी पाणी बचत करणारे आणि नफादायक(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) उपक्रम ठरू शकतात. (नवीनतम माहिती: केंद्रीय जल आयोग (Central Water Commission) पाणी बचत करण्याच्या तंत्रज्ञानावर शेतकऱ्यांना मार्गदर्शन करते.)
नूतनीकरणीय ऊर्जा निर्मिती (Renewable Energy Production):
काही शेतकऱ्यांसाठी स्वतःची ऊर्जा गरजा पूर्ण करण्यासाठी आणि अतिरिक्त ऊर्जा वीज मंडळाला विकून उत्पन्न मिळवण्यासाठी सौर ऊर्जा किंवा पवन ऊर्जा निर्मितीचा(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) पर्याय फायदेशीर ठरू शकतो. यासाठी मोठी गुंतवणूक लागू शकते. (नवीनतम माहिती: नवीन आणि नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय (MNRE) सौर ऊर्जा आणि पवन ऊर्जा प्रकल्पांसाठी अनुदान देते.)
पर्यावरण पर्यटन (Ecotourism):
जंगल किंवा वन्यजीव अभयारण्याच्या जवळ असलेल्या शेतांवर पक्षी निरीक्षण किंवा निसर्ग ट्रेलसारख्या पर्यावरण पर्यटन अनुभवांची सुविधा देऊन शेतकरी उत्पन्न मिळवू शकतात. यासाठी पर्यावरणाचे रक्षण करणे आणि पर्यटकांना आवश्यक सुविधा पुरवणे आवश्यक आहे. (नवीनतम माहिती: पर्यटन मंत्रालय (Ministry of Tourism) पर्यावरण पर्यटनाला प्रोत्साहन देण्यासाठी योजना राबवते.)
फार्म-टू-टेबल भागीदारी (Farm-to-Table Partnerships):
शेतकरी रेस्टॉरंट किंवा स्थानिक अन्न व्यवसायांशी भागीदारी करून ताज्या, स्थानिकरित्या उत्पादित घटकांचा विश्वसनीय पुरवठा साखळी(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) स्थापित करू शकतात. यामुळे शेतकऱ्यांना चांगले दर मिळतात आणि ग्राहक ताज्या, उच्च दर्जाच्या अन्नाचा आनंद घेऊ शकतात.
ज्ञान सामायिकरण आणि प्रशिक्षण (Knowledge Sharing and Training):
अनुभवी शेतकरी शाश्वत शेती पद्धती, सेंद्रिय शेती तत्त्वे किंवा लवकर रोपण किंवा कीटक नियंत्रण यांसारख्या विशिष्ट कौशल्यांवर प्रशिक्षण कार्यशाळा किंवा ऑनलाइन अभ्यासक्रम देऊन उत्पन्न(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) मिळवू शकतात. यासाठी शेती क्षेत्राचे चांगले ज्ञान आणि प्रशिक्षण देण्याची क्षमता आवश्यक आहे.
निष्कर्ष:
भारत एक कृषीप्रधान देश आहे. आपल्या देशाच्या विकासात शेती क्षेत्राचा मोठा वाटा आहे. परंतु, बदलत्या बाजारपेठेच्या गरजा आणि वाढत्या लोकसंख्येमुळे पारंपरिक शेती पद्धतींवर अवलंबून राहणे पुरेसे नाही. शेतकऱ्यांना आपल्या उत्पन्नात वाढ करण्यासाठी आणि शेतीपासून अधिक नफा मिळवण्यासाठी काही पूरक व्यवसाय(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) स्वीकारणे आवश्यक आहे.
वर उल्लेख केलेल्या पूरक व्यवसायांचा विचार करताना शेती करतानाच इतर काही उपजीविका मार्गांचा विचार करू शकता. उदाहरणार्थ, दुधाला चीजमध्ये प्रक्रिया करणे (मूल्यवर्धन) किंवा थेट ग्राहकांना फळे आणि भाज्या विकणे (थेट विक्री) यांसारख्या मार्गांनी उत्पन्नात वाढ करता येते. शेताच्या सुंदर परिसराचा फायदा घेऊन कृषी पर्यटन सुरू करून अतिरिक्त उत्पन्न मिळवता येते. शेतकरी मधमाशांची पालन करून मध हे अतिरिक्त उत्पन्न मिळवू शकतात. तसेच, जमिनीचा चांगला वापर करण्यासाठी मिश्रपीक पद्धतीचा अवलंब करू शकतात.
या लेखात नमूद केलेल्या व्यतिरिक्तही अनेक पूरक व्यवसाय(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) आहेत. तुमच्या शेताच्या आकारमानावर, तुमच्या कौशल्यावर आणि तुमच्या जवळील संसाधनांवर अवलंबून तुम्ही योग्य पूरक व्यवसाय निवडू शकता. नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करणे, शासकीय योजनांचा लाभ घेणे आणि इतर अनुभवी शेतकऱ्यांच्या अनुभवापासून शिकणे या गोष्टींचा फायदा होऊ शकतो. शेतीव्यवसायात नवनवीन प्रयोग करून आणि पूरक व्यवसाय(Supportive Business Activities in Indian Agriculture) स्वीकारून आपण भारतीय शेती क्षेत्राचा विकास करण्यात आणि शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवण्यात योगदान देऊ शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer):या ब्लॉग पोस्टमध्ये समाविष्ट असलेली माहिती सर्वोत्तम प्रयत्नांनुसार संकलित करण्यात आली आहे. या माहितीची पूर्णत: अचूकतेची हमी घेतलेली नाही. हा मजकूर केवळ माहितीपूर्ण/शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि तो कोणत्याही कायदेशीर किंवा व्यावसायिक सल्ल्याचा पर्याय म्हणून समजण्यात येऊ नये. या ब्लॉग पोस्टमध्ये समाविष्ट असलेल्या माहितीवर आधारित कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी कृषी विभाग, हवामान विभाग किंवा इतर संबंधित सरकारी संस्थांच्या अधिकृत माहितीची पडताळणी करण्याची शिफारस केली जात आहे. जय जवान, जय किसान.
(The information contained in this blog post has been compiled using best efforts. Absolute accuracy of this information is not guaranteed. The text is for complete informational/Educational purposes only and should not be construed as a substitute for or against professional advice. It is recommended to verify official information from the Department of Agriculture, Meteorological Department or other relevant government agencies before making any decision based on the information contained in this blog post. Jay Jawan, Jay Kisan.)